MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Tarta Casera de Limón
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta rica y rápida receta de Tarta Casera de Limón, es muy fácil de preparar y quedaréis muy bien con vuestros familiares o amigos.
Ingredientes
- Galletas maría (un paquete)
- Margarina (dos o tres cucharadas)
- Azúcar (al gusto)
- Canela (al gusto)
- Leche condensada (un bote pequeño)
- Nata líquida (un brik pequeño)
- Limones (dos)
- Ralladura de un limón
- Gelatina de naranja o limón para decorar (opcional)
Modo de Preparación
- Deshacer la margarina en el microondas hasta que este blanda, añadir las galletas desmenuzadas, un poco de azúcar y un poco de canela
- Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea y consistente,
- Untar un molde con margarina y echar en él la masa preparada, apretarla bien para que quede compacta y meter al frigorífico
- En un bol mezclar la leche condensada, la nata, el zumo de los dos limones y la ralladura de limón
- Volcar la mezcla sobre la base de galletas y poner otra vez en el frigorífico al menos dos o tres horas para que se enfríe bien
- Preparar la gelatina y extenderla por encima, dejar en el frigorífico hasta que cuaje bien
- Servir fresquita y si queréis decorar con un poco de nata montada o sirope de fresa y....buen provecho!!!
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