MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Arroz Con Leche Y Canela
Buenos días, por fin llegó el fin de semana y parece que se presenta caluroso, así que os dejo este postre que está muy rico y como se toma frío pues nos refrescará un poquito.
Ingredientes
- Leche entera o semi, 1 litro
- Canela en rama
- 150grs. de arro
- ZCáscara de naranja
- 125 grs. de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela molida
Modo de Preparación
- Poner a calentar la leche con una rama de canela, y las cáscaras de naranja y limón
- Cuando empiece a hervir, echar el arroz previamente lavado para quitarle el almidón
- Dejar cocer a fuego medio unos quince minutos, removiendo de vez en cuando
- Añadir el azúcar , removerlo y dejarlo cocer otros quince minutos, hasta que quede cremoso
- Repartirlo en recipientes individuales, espolvorear con canela molida y meter al frigorífico unas horas
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