MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20170 Comentarios
Receta de Tarta de Frutas con Crema de Limón
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una rica receta de Tarta de Frutas con Crema de Limón, queda un postre riquísimo para toda la familia y podéis aprovechar para que los más peques tomen fruta, espero que os guste.
Ingredientes
- Lámina de masa brisa (una)
- Tarrina philadelphia (una de 250 grs)
- Zumo de limón (tres)
- Yogur natural (tres)
- Leche condensada (250grs)
- Gelatina de limón (tres hojas)
- Frutas varias Fresas, Kiwi y Melocotón en almíbar
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Extender la masa en un molde y pincharla un poco con un tenedor
- Meter al horno unos 15 minutos
- Sacar y dejar enfriar, después desmoldar con cuidado
- Preparar la crema, primero hidratar las hojas de gelatina en agua
- En un bol poner el queso, el zumo de los tres limones, los yogures y la leche condensada y batir bien todo con la batidora
- Ponerlo al fuego en una cacerola sin que llegue a hervir, añadir las hojas de gelatina de una en una y removiendo
- Repartir la crema sobre la tarta y dejar enfriar hasta que esté bien cuaja
- Cubrir toda la tarta con las frutas troceadas
- Calentar el almíbar del melocotón en un cazo a fuego lento y dejar que reduzca
- Pincelar toda la fruta con el almíbar para darle brillo
- Dejar que se enfríe, servir y...buen provecho!!!
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