MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Jun 20170 Comentarios
Receta de Nidos de Espinacas al Ajillo con Gambas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de pasta, en esta ocasión son unos Nidos de Espinacas al Ajillo con Gambas, es un plato sencillo y rápido de preparar y resulta perfecto para una comida de fin de semana, espero que os guste.
Ingredientes
- Nidos de espinacas (cinco o seis)
- Gambas peladas (150 grs)
- Ajos (cinco dientes)
- Guindilla (media opcional)
- Perejil
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Primeramente cocer la pasta en agua abundante con sal, dejar unos seis o siete minutos, dejarla al dente y escurrir
- Pelar los ajos y cortarlos en láminas
- En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, saltear los ajos, las gambas y la guindilla picadita
- Cuando estén hechas las gambas y los ajos tiernos, añadir la pasta y remover durante unos dos o tres minutos
- Volcar en una fuente y espolvorear con perejil picado
- Servir y....buen provecho!!!
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