Blog de Recetas: Cuuking! Recetas de cocina
Web Autor: https://www.cuuking.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Aperitivos FÁCILES para FIN DE AÑO.
Viendo el éxito que ha tenido nuestros anteriores posts de aperitivos fáciles ¡Hoy os hemos traído 4 ideas más sencillas ¡Y sobre todo riquísimas!
Estas 4 ideas de aperitivos fáciles son perfectas para dejar "hechas" a falta de ponerlas sobre la base, que al ser de pan tostado corremos el riesgo que tome humedad quede blando.
¡Vamos con las 4 "recetas"!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Cómo preparar rollitos de canapés con pan de molde
Para el queso de cabra crujiente
1.- Cogemos unas rodajitas de queso de rulo de cabra y las pasamos por almendra molida, en nuestro caso es caramelizada pero podeis usar la que venden solo tostada.
2.- Colocamos el queso sobre una base de pan tostado y añadimos sobre le queso un puntito de mermelada, en este caso de fresa.
3.- Para decorar usamos un palito de cebollino. ¡Y listo!
Para las tartaletas de guacamole con mejillones
1.- Comenzamos poniendo en el fondo de una tartaleta una cucharadita de guacamole. Nosotros lo hemos hecho mezclando pulpa de aguacate con cebolleta picada, zumo de lima, sal y pimienta. También podeis usar el que venden ya hecho ¡Así será aun más rápido de hacer!
2.- Sobre cada tartaleta ponemos un mejillón en escabeche escurrido de su jugo ¡Y listo!
Este aperitivo se debe preparar justo antes de servir para que la tartaleta se mantenga crujiente.
Para los de queso con anchoa
1.- ¡Vamos a por el más fácil de todos! Solo tenemos que hace unos dados del queso que más nos guste, nosotros usamos un queso manchego curado, y le añadimos encima una anchoa enrollada.
2.- Colocamos el queso sobre el pan, añadimos un toque de color con el cebollino ¡Y listo! El contraste del cremoso del queso con el salado de la anchoa es brutal. Os va a encantar
Para los lngostinos con salsa rosa
1.- Comenzamos mezclando en un bol unos 10-12 langostinos cortaditos a trocitos con un huevo cocido rallado, una cucharada de mayones y un chorrito de ketchup. Sazonamos con sal y pimienta.
2.- Sobre una tosta de pan tostado ponemos la una cucharadita de la mezcla y encima un langostino entero
Espero que os hayan gustado estas 4 ideas aperitivos fáciles para fin de año y espero que os animéis a hacerlas en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
1.- Cogemos unas rodajitas de queso de rulo de cabra y las pasamos por almendra molida, en nuestro caso es caramelizada pero podeis usar la que venden solo tostada.
2.- Colocamos el queso sobre una base de pan tostado y añadimos sobre le queso un puntito de mermelada, en este caso de fresa.
3.- Para decorar usamos un palito de cebollino. ¡Y listo!
Para las tartaletas de guacamole con mejillones
1.- Comenzamos poniendo en el fondo de una tartaleta una cucharadita de guacamole. Nosotros lo hemos hecho mezclando pulpa de aguacate con cebolleta picada, zumo de lima, sal y pimienta. También podeis usar el que venden ya hecho ¡Así será aun más rápido de hacer!
2.- Sobre cada tartaleta ponemos un mejillón en escabeche escurrido de su jugo ¡Y listo!
Este aperitivo se debe preparar justo antes de servir para que la tartaleta se mantenga crujiente.
1.- ¡Vamos a por el más fácil de todos! Solo tenemos que hace unos dados del queso que más nos guste, nosotros usamos un queso manchego curado, y le añadimos encima una anchoa enrollada.
2.- Colocamos el queso sobre el pan, añadimos un toque de color con el cebollino ¡Y listo! El contraste del cremoso del queso con el salado de la anchoa es brutal. Os va a encantar
1.- Comenzamos mezclando en un bol unos 10-12 langostinos cortaditos a trocitos con un huevo cocido rallado, una cucharada de mayones y un chorrito de ketchup. Sazonamos con sal y pimienta.
2.- Sobre una tosta de pan tostado ponemos la una cucharadita de la mezcla y encima un langostino entero
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Gracias por leerme
Un abrazo ;)
