Vinagre ¿Sabes que es medicinal?

  Vinagre ¿Sabes que es medicinal?. De vino o sidra, pero también con séquito de agraz, agrio de naranja o limón, jugo de acedera, zumo de manzana, grosella espinosa y granada ácida. Se conoce su empleo desde la antigüedad, manteniéndose durante el borroso periodo del Renacimiento, para limitarse después a las cocinas más elitistas y en las […]

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