MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
10 Jun 20190 Comentarios
Receta de Muslitos de Pollo con Pimientos
Buenos días a tod@s, para hoy lunes os propongo hacer esta rica receta de Muslitos de Pollo con Pimientos, es muy fácil de preparar y queda estupenda para cualquier día que queráis disfrutar en familia de una estupenda receta de pollo
Ingredientes
- Muslitos de pollo (un kg o más según comensales)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimiento verde, rojo y amarillo (uno o dos de cada color)
- Perejil
- Albahaca tierna
- Cebolleta
- Zumo de limón
- Cuscús (opcional para acompañar)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 200º
- En una sartén a fuego medio/alto, poner un poco de aceite y dorar los muslitos de pollo poniéndoles un poco de sal al gusto, dejar unos diez minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente
- Saltear los pimientos partidos en tiritas durante unos minutos y ponerlos en una fuente para horno
- Colocar los muslitos sobre la cama de pimientos y meterlos al horno hasta que veáis que están hechos
- Hacer una salsa con el perejil, albahaca fresca y cebolleta tierna, todo bien picadito, rociar con aceite de oliva, zumo de limón y un poco de sal
- Volcar la salsa sobre los muslitos antes de servir
- Acompañar del cuscús preparado y....buen provecho!!!
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