MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
01 Ago 20190 Comentarios
Receta de Tirabuzones de Hojaldre y Espárragos
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica y original receta de Tirabuzones de Hojaldre y Espárragos, resultan muy ricos para vuestras comidas familiares como entrante o como aperitivos, espero que os gusten.
Ingredientes
- Espárragos gruesos (uno o dos tarros o latas)
- Jamón serrano en lonchas (una por espárrago)
- Masa de hojaldre rectangular (una)
- Huevo batido
- Mayonesa Ybarra u otra que os guste
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Escurrir los espárragos
- Enrollar cada espárrago en una loncha de jamón serrano
- Cortar tiras de hojaldre de un cm de ancho aproximadamente y enrollar en el espárrago sobre el jamón
- Hacer lo mismo con los espárragos restantes
- Colocar sobre una fuente y pintarlos por encima con huevo batido
- Meter al horno y dejar unos 20 minutos, darlos la vuelta y hornear otros diez minutos más
- Sacar del horno y servir acompañados de mayonesa y una ensalada a vuestro gusto y…buen provecho!!!
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