La soja ni es milagrosa ni es tóxica

  Muchos la consideran un alimento milagroso, pero no lo es. Aunque tampoco es tóxica como afirman algunos. La soja ni es milagrosa ni es tóxica. Hay muchísimos mitos alrededor de la soja y sus derivados, es un alimento de reciente introducción en España y que en pocos años está muy presente en la dieta. […]

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