MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
29 Jul 20210 Comentarios
Receta de Flan De Cuajada Y Queso Philadelphia
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo otra receta de flan, pero esta vez con queso philadelphia, seguro que también os gustará porque resulta exquisito.
Ingredientes
- Tarrina de queso philadelphia de 200grs
- Azúcar (seis cucharadas)
- Cuajada (dos sobres)
- Leche entera (250ml.)
- Nata líquida (250grs.)
- Bizcochos de soletilla o sobaos(ocho)
Modo de Preparación
- Poner una cacerola al fuego y echar el queso, la nata, el azúcar y la mitad de la leche
- En un bol con el resto de la leche deshacer los dos sobres de cuajada
- Cuando esté hirviendo lo de la cacerola, volcar la mezcla de la cuajada y remover hasta que hierva un poquito
- Caramelizar un molde y volcar la masa, después colocar los bizcochos en trozos por encima y meter al frigorífico por lo menos una hora
- Desmoldar con cuidado y adornar a vuestro gusto con nata montada o trozos de fruta y....a disfrutar!
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