Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de ENSALADA DE GARBANZOS Y NUECES
En verano hay que seguir comiendo legumbres y en ensalada en una manera ideal para consumirlas.
INGREDIENTES (2 personas)
lechuga
1 manzana granny smith
garbanzos cocidos
nueces
3 cucharadas de mayonesa
una pizca de comino
una pizca de pimentón
pasas
zumo de limón
PREPARACIÓN
Primero prepararemos la vinagreta:
mezclaremos el zumo de limón con el comino, pimentón y la mayonesa.
Pelaremos y cortaremos la manzana.
Trocearemos las nueces.
Montaremos el plato :
Ponemos la lechuga, los garbanzos y echamos por encima la vinagreta. Mezclamos bien y añadimos la manzana , las nueces y las pasas
