MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Patatas Rellenas Estilo Feria
Buenos días, para hoy os dejo esta riquísima y estupenda receta que seguro que es del agrado de la mayoría de vosotros, se trata de unas Patatas Asadas al estilo Feria, espero que os guste.
Ingredientes
- Una patata mediana (o varias según comensales)
- Tomate frito (una cucharadita)
- Mayonesa casera (una cucharada pequeña)
- Jamón de york (una loncha)
- Queso rallado (una cucharadita)
- Aceitunas (cuatro o cinco)
- Maíz dulce (una cucharada)
- Sal y pimienta
Modo de Preparación
- Lavar las patatas y secarlas, hacer tres o cuatro cortes, para que no estallen, envolverlas en film transparente y meter en el microondas a máxima potencia unos ocho o diez minutos
- Preparar las cosas del relleno, troceando el jamón y las aceitunas
- Cuando estén las patatas, quitar el film y ponerlas en papel de aluminio para que no nos quemen, partirlas y trocear la carne de patata y mezclarlo con el tomate y la mayonesa, ponerle sal y pimienta
- Añadir el jamón de york, el maíz y las aceitunas y coronar con el queso rallado
- Podéis tomar así, o gratinar unos minutos al horno
Comentarios
patatas rellenas
Enviado por lola el Vie, 27/06/2014 - 13:18.
Hola! yo aún no he hecho las patatas por eso las voy ha hacer y espero que les guste a mis abuelos
Hola Lola!!
Enviado por Mis Recetas el Vie, 27/06/2014 - 14:29.
Muchas gracias Lola por visitar esta Web, pues te animo a que las prepares porque si eres amante de las patatas asadas, te van a gustar y si las gratinas un poquito al horno, están aún más ricas.Un saludo.
patatas asadas
Enviado por lola el Sáb, 28/06/2014 - 14:07.
Buena opcion pero tengo una pregunta, donde pone preparacion en el 1 no lo entiendo muy bien me lo podrias explicar?
Patatas asadas
Enviado por Mis Recetas el Dom, 29/06/2014 - 11:20.
Hola Lola! me dices que no entiendes el punto nº 1, te digo que las patatas hay que lavarlas con la piel y luego hacerlas unos cortes solo clavando el cuchillo sin llegar a partirlas como si las agujerearas, para que transpiren y no estallen, luego las envuelves en el fil transparente y las metes al microondas.Espero haberte sido de ayuda. Besos!!
Piedo hacerlas al horno
Enviado por Ali el Jue, 14/01/2016 - 15:34.
Muy buenas...aquí en Andalucía decimos PAPA ASÁ... como seria si lo hicieras desde el principio al horno??? Cogiéndole en agua primero?
Respuesta a Ali
Enviado por Mis Recetas el Vie, 15/01/2016 - 00:12.
Hola estimada amiga Ali, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas, y con respecto a tu pregunta te diré que también puedes hacerlas al horno sin necesidad de tener que cocerlas primero, pero tardarán un poco más de tiempo en hacerse por eso te recomiendo hacerlo como ponemos en la receta que es más rápido. Gracias y un Saludo.
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