Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta
Web Autor: https://chocolatepimienta.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de American cookies
Ingredientes:
250 gr mantequilla sin sal cortada en cubos
150 gr azúcar blanco
165 gr azúcar Moreno
100 gr chips de chocolate
150 gr chocolate de 70 por ciento troceado
100 gr nueces picadas
500 gr harina de trigo
10 gr levadura
una punta de bicarbonato de sódico
un pelin de sal
2 huevos
Preparación:
Mezclar la mantequilla con los dos tipos de
azúcar hasta que se integren. Añadir los dos chocolates y las nueces. Mezclar la levadura con el bicarbonato y sal en la harina y añadirlo de una vez a nuestra masa. Cuando este todo integrado , poner los huevos. yo he pesado cada bola y hacia unos 70 gramos, formo toda las bolitas y las congelo, a la hora saco 6 y les pongo el adorno, el resto se quedan congelas para una tarde de pasión jejje. el horno precalentado a 180ª hornear a 180C durante 16 O 18 minutos. importante que se enfríen bien.
