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Receta de Paletilla de Ternasco de Aragón rellena
Paletilla de Ternasco de Aragón rellena. Este plato es muy típico de la cocina aragonesa. El Ternasco de Aragón fue la primera carne fresca que en España fue aceptada como Denominación Específica y en 1996 fue reconocido en Europa como Indicación Geográfica Protegida. Es una carne muy tierna, jugosa y de una calidad gastronómica excepcional, […]
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