MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras
Buenos días a tod@s, para hoy os propongo esta rica y fresquita Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras, es muy apropiada para los días calurosos y seguro que os gustará a l@s amantes de las ensaladas.
Ingredientes
- Lechuga (un cogollo o dos)
- Pepino (uno)
- Tomate (uno)
- Zanahoria rallada (al gusto)
- Aguacate (uno o dos)
- Aceitunas negras en rodajas (una lata)
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Modo de Preparación
- Lavar bien la lechuga y picarla muy finita en una fuente
- Pelar el pepino y el tomate y picarlos en trozos a vuestro gusto
- Cortar la zanahoria en tiritas y añadirla
- Pelar el aguacate y cortarlo en trozos y colocarlo encima
- Colocar las aceitunas sobre toda la ensalada
- Rociarla con sal, vinagre y aceite al gusto y....buen provecho!!!
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