Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras

Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras

Receta de Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras

Buenos días a tod@s, para hoy os propongo esta rica y fresquita Ensalada con Aguacate y Aceitunas Negras, es muy apropiada para los días calurosos y seguro que os gustará a l@s amantes de las ensaladas.

Ingredientes

  • Lechuga (un cogollo o dos)
  • Pepino (uno)
  • Tomate (uno)
  • Zanahoria rallada (al gusto)
  • Aguacate (uno o dos)
  • Aceitunas negras en rodajas (una lata)
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Lavar bien la lechuga y picarla muy finita en una fuente
  2. Pelar el pepino y el tomate y picarlos en trozos a vuestro gusto
  3. Cortar la zanahoria en tiritas  y añadirla
  4. Pelar el aguacate y cortarlo en trozos y colocarlo encima
  5. Colocar las aceitunas sobre toda la ensalada
  6. Rociarla con sal, vinagre y aceite al gusto y....buen provecho!!!

 

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