Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
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Receta de WOK DE POLLO MARINADO CON VERDURAS
El día que descubrí el Wok ya pasó a ser una receta típica en mi casa, por ser una receta rica y sana.
INGREDIENTES
Cintas de pavo marinadas (las compro en Mercadona)
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Zanahoria
1 cebolleta
50 ml de Salsa Teriyaki ( o salsa de soja)
aceite y sal
jengibre en polvo
PREPARACIÓN
Si no encontramos las cintas de pavo ya marinadas , las pondremos un rato a marinar con salsa teriyaki .
Para cocinar , usaremos un wok , pondremos aceite y pocharemos la cebolla cortada en juliana.
Añadiremos los pimientos y la zanahoria cortada en juliana y cocinaremos durante 5 minutos sin dejar de remover.
Añadiremos el pavo , el jengibre y cocinaremos sin dejar de remover hasta que el pavo esté cocinado.
Añadimos la slasa teriyaki y dejamos reducir unos 5 minutos.
