MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
06 Mar 20180 Comentarios
Receta de Buñuelos de Queso al Horno
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta que pertenece a la cocina tradicional, se trata de Buñuelos de Queso, podéis consumirlos durante todo el año y servir como primer plato o como aperitivo, de cualquier forma vuestros comensales quedarán encantad@s.
Ingredientes
- Harina (unos 100grs)
- Huevos (tres)
- Leche (75ml)
- Queso gruyer (100grs)
- Mantequilla (70grs)
- Agua (70ml)
- Sal
Modo de Preparación
- Poner un cazo al fuego y calentar la leche, el agua y la mantequilla
- Cuando rompa a hervir, añadir la harina y mezclar bien
- Añadir dos huevos y un poquito de sal, mezclar todo hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa, dejar que se enfríe
- Rallar el queso y cuando la masa esté fría, incorporar el otro huevo y el queso mezclando bien hasta que queden bien integrados los ingredientes
- Precalentar el horno a 220º
- En una bandeja para horno, poner papel de hornear y repartir la masa formando bolas
- Meter al horno y cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente
- Servir y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:
Añadir nuevo comentario