MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pastel De Pescado En Microondas
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo una recetita de pescado, es muy fácil y rápida de preparar y espero que sea de vuestro agrado.
Ingredientes
- Filetes de merluza (dos filetes)
- Palitos de cangrejos (ocho)
- Atún en aceite (dos latas)
- Tomate frito (dos o tres cucharadas)
- Huevos (tres frescos)
- Nata líquida (un brik de 100ml.)
- Cebolla (una mediana)
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Picar la cebolla finita y refreír en un poco de aceite de oliva, dejar que se poche bien
- Añadir los filetes de merluza bien desmenuzados, los palitos de cangrejo picados, el bonito, la nata líquida, un poco de sal y pimienta
- Batir los huevos y añadirlos a la masa, poner el tomate frito y mezclar bien todo
- Volcar la masa en un molde para microondas y ponerlo a máxima potencia unos cinco o seis minutos o hasta que se vea que está hecho
- Decorar a vuestro gusto y servir templado y...buen provecho!!!
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