Gofres de coliflor

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Web Autor: https://recetasdeamelie.blogspot.com/
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Receta de Gofres de coliflor

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Ingredientes:

300 gr de coliflor cocida
150 gr de leche de soja
2 huevos
100 gr de harina
Sal
Pimienta
Hierbas provenzales

Triturar todo junto.

Cocinar la masa en una máquina de gofres.

Se puede acompañar de una ensalada al gusto, yo he elegido de rúcula.


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