Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de BIZCOCHO DE NESQUIK CON HARINA DE MAÍZ
INGREDIENTES
200 gr de Nesquik
150 gr de panela o azúcar integral
200 gr de harina de maíz (NO Maizena)
4 huevos
130 ml de aceite de oliva virgen extra
150 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 sobres dobles de gasificante
PREPARACIÓN
Horno 180º.
Mezclar la harina, el Nesquik y el gasificante. Reservar.
Batir los huevos con el azúcar hasta espumar.
Añadir el aceite sin dejar de batir.
Agregar la leche y la vainilla. Mezclar.
Incorporar la harina reservada y unir hasta que quede homogéneo.
Hornear a 180º 20 minutos.
Bajar a 160º y hornear 30 minutos más.
Antes de sacar, comprobar con palillo.
Bon appétit!!
