MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Nov 20160 Comentarios
Receta de Arroz Blanco con Champiñones
Buenos días a tod@s, para este miércoles os dejo esta rica receta de Arroz Blanco con Champiñones, es muy fácil de preparar y resulta un plato exquisito para toda la familia, incluso para los más pequeños que así tomarán algo de verdura, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Arroz bomba o largo (una taza por persona)
- Laurel (dos o tres hojas)
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajos (tres o cuatro dientes)
- Champiñones laminados (un bote)
- Jamón en taquitos (una bandeja o dos)
Modo de Preparación
- Poner agua en una cacerola y cuando esté hirviendo echar un poco de sal y unas hojas de laurel
- Echar el arroz y dejar cocer hasta que quede al dente, escurrir y reservar después de pasarlo por agua fría
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos picaditos hasta que se doren sin quemarse
- Echar los champiñones y los taquitos de jamón y dejar que se refrían
- Añadir el arroz escurrido y remover para mezclar bien todos los ingredientes
- Servir caliente y....buen provecho!!!
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