MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pechuga de Pollo con Tomate Gratinada
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de Pechuga de Pollo con Tomate Gratinada, es una forma diferente de cocinar la pechuga de pollo que seguramente os va a encantar.
Ingredientes
- Pechuga de pollo (según comensales)
- Tomates cherrys (cinco por cada filete)
- Huevos (uno o dos)
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
- Orégano
- Queso para fundir (al gusto)
Modo de Preparación
- Salpimentar las pechugas de pollo, batir los huevos en un bol y meter las pechugas dentro
- Pasar las pechugas por pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente, dejar escurrir sobre papel absorbente
- En una fuente especial para horno, colocar los filetes ya fritos y escurridos
- Poner sobre cada filete los tomates cherrys cortados por la mitad y ponerlos un poco de sal y orégano
- Precalentar el horno a 200º
- Esparcir queso para fundir sobre cada filete
- Meter al horno ya caliente y dejar hasta que el queso esté fundido
- Servir a continuación y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:
Comentarios
y con que se acompañan?
Enviado por Leidy el Mié, 16/01/2019 - 00:49.
Y con que se acompañan?
Estimada amiga Leidy, en
Enviado por Mis Recetas el Mié, 16/01/2019 - 16:30.
Estimada amiga Leidy, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de Recetas y con respecto a tu pregunta te diré que puedes acompañar estas Ricas Pechugas de Pollo con una buena ensalada de lechuga, te quedará un plato estupendo!!! Muchas gracias y un Saludo.
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