MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pechuga De Pollo Con Salsa De Naranja
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo una receta exquisita, seguro que os gustará pues es una manera muy rica de disfrutar del pollo y a la vez del zumo de naranja.
Ingredientes
- Pechuga de pollo troceada (una o varias según comensales)
- Sal
- Aceite de oliva
- Tomillo y Romero
- Zumo de Naranja natural (una o dos)
- Harina
Modo de Preparación
- Poner las pechugas troceadas en un bol y echarlas un poco de sal, espolvorear con un poco de tomillo y romero, remover bien y dejar un rato macerando
- En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, refreír los trozos de pechuga hasta que se doren un poco
- Echar dos o tres cucharaditas de harina y remover para que se tueste
- Preparar el zumo de naranja y echarlo a la carne, añadir uno o dos vasos de agua y dejar hervir un rato hasta que la salsa espese un poco
- Servir caliente y acompañado de patatas fritas o ensalada
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