MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pollo en Salsa con Champiñones al Tomillo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta que nos ha enviado una de nuestras seguidoras, Lucía Rodríguez, queremos darle las gracias por ser una fiel seguidora de nuestra Web y también por esta estupenda receta .
Ingredientes
- Pollo contramuslos (seis o siete según comensales)
- Cebolla (una grande)
- Zanahorias (dos o tres)
- Laurel (dos hojas)
- Tomillo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
- Champiñones laminados (una bandeja de 250grs)
- Vino tinto Bandeira (un vaso)
- Pastillas de Avecrem (dos)
Modo de Preparación
- Poner aceite de oliva en una cacerola y refreír la cebolla y las zanahorias bien picaditas
- Echar los contramuslos de pollo sin piel y remover, poner un poco de sal y el laurel y dejar que se refrían bien
- Espolvorear pimienta negra y tomillo y remover
- Añadir los champiñones laminados, lavados previamente
- Echar el vaso de vino y dejar que evapore, removiendo de vez en cuando
- Deshacer las pastillas de avecrem en un litro de agua y echarlas sobre el pollo
- Dejar que hierva a fuego medio hasta que el pollo esté blandito
- Servir caliente con los champiñones y....buen provecho!!!
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Comentarios
Riquísima esta receta
Enviado por Maria Luisa el Jue, 22/05/2014 - 16:04.
He preparado hoy esta receta y me ha quedado riquísima, la prepararé más veces.Muchas gracias por estas estupendas recetas fáciles y ricas ricas.Un saludo.
Gracias Mª Luisa
Enviado por Mis Recetas el Jue, 22/05/2014 - 16:24.
Muchas gracias Mª Luisa por tu comentario, me alegra que te haya quedado riquísima esta receta, damos también las gracias a Lucía que nos la envió, espero que nos recomiendes a tus amig@s y te animes a mandarnos alguna de tus recetas. Gracias y un Saludo!!
pollo con champiñon
Enviado por Raquel el Dom, 01/06/2014 - 14:37.
Hice este pollo en casa y me quedo riquisimo,Gracias por tus recetas
Receta de pollo
Enviado por Mis Recetas el Dom, 01/06/2014 - 15:29.
Muchas gracias Raquel a ti por tu comentario, a nosotros también nos gusta el pollo así preparado queda exquisito, esperamos que sigas visitando nuestra Web. Besos
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