MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
17 Ago 20180 Comentarios
Receta de Chuletas de Cerdo al Limón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Chuletas de Cerdo al Limón, es una estupenda forma de preparar las chuletas y seguro que cuando las probéis os gustarán tanto que repetiréis más veces.
Ingredientes
- Chuletas de cerdo (seis o más según comensales)
- Mantequilla (una barrita)
- Ralladura de dos limones
- Azúcar (dos cucharaditas)
- Vino blanco seco (un vaso)
- Agua (medio vaso)
- Sal y Pimienta
- Perejil picado
Modo de Preparación
- Sazonar las chuletas con sal y pimienta y freírlas en la mitad de la mantequilla
- Poner a hervir el agua con el azúcar y la ralladura de los limones
- En un sartén poner las chuletas ya doradas y agregar el vino blanco, el agua infusionada con la corteza de limón y el resto de la mantequilla
- Dejar cocinar hasta que la carne esté suave
- Espolvorear el perejil picado
- Servir y....buen provecho!!!
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