MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Ene 20150 Comentarios
Receta de Rollitos de Lomo Adobado con Philadelphia
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de rollitos de lomo, quedan muy ricos y sorprendentes y además son muy fáciles de preparar, espero que os guste la idea y los preparéis en casa.
Ingredientes
- Filetes de cinta de lomo adobado (cantidad según comensales)
- Tarrina de philadelphia (una o dos)
- Perejil picado
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Extender los filetes de uno en uno y lo largo
- Coger una cucharadita de queso y ponerla en el centro de la loncha de lomo a lo ancho
- Doblar un extremo del filete de lomo sobre el queso, después el otro y aplastarlo un poco
- En una sartén con un poquito de aceite y a fuego medio freír los rollitos con la junta hacia arriba y darlos la vuelta con cuidado con dos cucharas de madera
- Subir un poco el fuego para que se doren bien por fuera, dejar en la última vuelta las juntas hacia arriba y espolvorear el perejil
- Dejar unos segundos que cojan el sabor, servir calientes y....buen provecho!!!
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