MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Burritos de Pollo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Burritos de Pollo, es una receta típica mejicana pero se ha hecho muy famosa y en todas partes ya se disfrutan estos ricos burritos que son muy fáciles de preparar y muy ricos en vuestras comidas o cenas rápidas.
Ingredientes
- Pechuga de pollo (una)
- Pimiento rojo (uno)
- Pimiento verde (uno)
- Zanahoria (una)
- Cebolla (una)
- Ajos (dos dientes)
- Tomate (uno)
- Aceite de oliva
- Sal
- Tortillas de trigo
- Queso para fundir
- Lechuga
Modo de Preparación
- Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva
- Refreír el ajo picadito y cortar el resto de las verduras en tiritas y añadirlas a la sartén, ponerlas un poco de sal y dejar hasta que estén pochaditas
- Preparar el pollo partiéndolo en tiritas, ponerle un poco de sal, ajo molido y pimienta negra
- Añadir el pollo al sofrito de verduras y mezclar bien
- Calentar las tortillas en el horno, sartén o microondas unos minutos
- Poner un poco de lechuga, lavada y troceada, encima de cada tortilla y después añadir un poco del relleno y un poco de queso para fundir
- Cerrar las tortillas y acompañar de alguna salsa mejicana u otra que os apetezca y.....buen provecho!!!
Comentarios
consulta
Enviado por Nelida el Dom, 16/08/2015 - 02:29.
como se hacen las tortillas de trigo para los burritos (Mexicanos) sé; conozco varios rellenos, pero en todas las recetas, dan la cantidad de tortillas,pero nunca la receta de las tortillas a la vista parecen panqueques. Soy de la República ARGENTINA
Tortillas de trigo
Enviado por Mis Recetas el Dom, 16/08/2015 - 23:31.
Hola estimad@ amig@ Nelida, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y por tu comentario, pues con respecto a tu consulta te diré que existen varias formas de hacer las tortillas de trigo pero todas ellas son muy laboriosas de preparar por eso te recomiendo que las compres ya hechas, de todas formas puedes consultar en Google su preparación y como tú dices que parecen Panqueques, pero estos, son mas parecidos a los creps y suelen hacerse dulces aunque puedes probar a hacerlas y en vez de azúcar a la masa pues le pones sal. Espero haberte ayudado en tu consulta. Un saludo.
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