MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Filetes De Pollo Caramelizados
Buenos días, para hoy miércoles os dejo una nueva receta de pollo, esta vez van a ser Filetes de pollo caramelizados, seguro que os van a gustar.
Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo (cantidad según comensales)
- Aceite de oliva
- Cebollas (tres grandes)
- Azúcar (un vaso pequeño o grande si son muchos filetes)
- Vinagre de manzana (un vaso)
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Poner aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente echar las cebollas partidas en rodajas muy finas y dejar a fuego lento hasta que se hagan
- Salpimentar los filetes de pollo y echar a la cacerola con la cebolla, remover y dejar que se hagan un poco
- Cuando la carne esté hecha, agregar el azúcar y después el vinagre y remover
- Dejar cocinar a fuego medio hasta que se reduzca el líquido y....listos para servir!!!
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