MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Filetes De Pollo A La Sidra Con Champiñón
Buenos días, hoy os dejo una nueva receta, y esta vez son Filetes de pollo a la sidra con champiñones, seguro que también os gusta porque están riquísimos.
Ingredientes
- Filetes de pechuga de pollo (cantidad a vuestra elección)
- Aceite de oliva
- Harina
- Cebolla (una mediana)
- Champiñones naturales o de bote
- Sidra (media botella o una si son muchos filetes)
Modo de Preparación
- En una sartén con aceite caliente freír los filetes previamente salados y rebozados en harina, procurando que no queden muy fritos
- Colocarlos en una cacerola
- En otra sartén con poco aceite, freír la cebolla picadita y los champiñones y cuando estén bien fritos echarlos encima de los filetes
- Añadir la sidra hasta cubrir completamente los filetes
- Dejar hervir unos veinte minutos aproximadamente y listos para comer !!!
- Si los preparamos el día de antes y los dejamos reposar, su sabor es excelente
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