MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
19 Feb 20150 Comentarios
Receta de Champiñones al Ajillo
Buenos días a tod@s, Para hoy os dejo una muy fácil y rica receta que seguramente gustará a la mayoría de nuestr@s seguidor@s, se trata de estos champiñones al ajillo que resultan exquisitos como guarnición de cualquier tipo de carne, pero también como un plato de entrantes o aperitivos, seguro que os gustarán.
Ingredientes
- Champiñones frescos
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
- Perejil
Modo de Preparación
- Lavar bien los champiñones y cortar el tronco
- Trocearlos según vuestro gusto
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, echar los champiñones troceados con un poco de sal
- Dejar que suelten todo el agua mientras de fríen
- Cuando hayan absorbido todo el agua, añadirles ajo y perejil picados mezclados con un poco de aceite de oliva y remover bien
- Servir calientes y....buen provecho!!!
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