MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Patatas Fritas Con Pimientos
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que es una de mis preferidas en esta nueva estación que va a comenzar el día 21, espero que os guste porque aparte de ser sencillísima de preparar, está riquísima.
Ingredientes
- Patatas frescas (cuatro o cinco)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimientos verdes (sobre un kg.)
Modo de Preparación
- En una sartén o cazuela poner aceite de oliva a calentar
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas
- Lavar los pimientos y trocearlos a vuestro gusto
- Cuando el aceite esté caliente, echar los pimientos con un poco de sal
- Cuando estén a medio freír, echar las patatas con un poco de sal y dejar hasta que estén fritas, removiendo de vez en cuando
- Sacar e ir colocando en una fuente sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite
- Podéis tomarlas frías o calientes, como más os gusten y...buen provecho!!!
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