09 Dic 2019Receta de Gastronomía en verso
Comparto con vosotros un plato exquisito que hemos cocinado en este día otoñal desapacible en A Coruña. Os confieso que el pasado...
08 Dic 2019Receta de A la carta para dos
Sopa de queso suiza y vino blanco. Aquí tienes una reconfortante sopa típica de los Alpes suizos. Se hace con el fanoso vino blanco...
Una simple combinación de barra de pan tostado, ajo , mantequilla, queso y sal, es completamente irresistible como acompañante de un...
08 Dic 2019Receta de Les punyetetes de la Li
Un entrante diferente para sorprender en las fiestas ..... no me digáis que no queda bonito, y está muy rico, si lo acompañamos con...
El pavo de Navidad suele cocinarse al horno y relleno, que es como lo vamos a preparar hoy. Es un plato muy típico de la Navidad. Pavo...
Nos encantan estos escalopes de foie gras con nueces para hacer en Navidad o Año Nuevo. Una receta gourmet digna para celebrar la...
Ponche de huevo la receta energética por excelencia, al menos según la tradición popular: es la merienda clásica con la que, al...
23 Ago 2020Receta de A la carta para dos
Pretzels. ¿Cómo se hacen?. No tienes que buscar más allá de la esquina de la calle más cercana en la ciudad de Nueva York para...
07 Dic 2019Receta de Chocolate y Pimienta
Ingredientes:140 grs de harina60 grs de cacao en polvo sin azucar1 1/2 cdta de levadura quimica tipo Royal1/2 cdta de sal1/2 cdta de...
Ingredientes:-250 grs. chocolate sin leche 72%- 55 grs. mantequilla-100 grs. azúcar-210 grs. harina- 2 huevos-1/2 cucharita café...
¿Qué se necesita?50 gr de aceite de oliva, 1 calabacín sin piel, 1 puerro, 3 zanahorias, 2 patatas, 1/2 litro de agua, 100 gr de...
07 Dic 2019Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Para conseguir el mejor resultado de este secreto con salsa de foie necesitamos tener un buen foie de pato, porque lo que es hacer la...
05 Oct 2020Receta de A la carta para dos
Las vieiras: como cocinarlas. La vieira es la más conocida de los bivalvos por su concha típica. Ha sido representada en obras de...
07 Dic 2019Receta de A la carta para dos
El pan dulce: junto con el pandoro, es el postre que no se puede perder en la mesa festiva. ¿Pero desde cuándo ganaste el récord...
17 Dic 2020Receta de A la carta para dos
< Un consejo para los días que vienen de Navidad, El Limón para desintoxicar de los excesos de navidades. Llegan las comilonas...
