Garbanzos con chorizo

          Nunca se como llamar  a este tipo de recetas: cocidos, potajes, guisos. En mi casa siempre hemos dicho potaje de garbanzos y mi madre nunca lo hacia igual. Quiero decir, que unas veces les ponía chorizo y tocino y otras los hacía con mas sofrito de verduras. Lo que si el chorizo siempre iba entero y luego era una delicia comer un trocín entre pan detrás del cocido. Para mí bien jejeje....... he perdido la costumbre y ahora el chorizo solo se lo ponga para dar sabor porque rara vez lo come alguien. Por lo menos no va a la basura, sino que son los perros o los gatos quien lo saborean.

Ingredientes:

500 gr de garbanzos

100 gr de chorizo

150 gr de panceta

1 cebolla

2 ajos

1 hoja de laurel

aceite

pimienta

sal