Blog de Recetas: Cuuking! Recetas de cocina
Web Autor: https://www.cuuking.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Pan de ajo ¡Facilísimo!
¡En casa somos adictos al ajo! Así que, como podeis imaginar, este pan de ajo es uno de nuestros aperitivos favoritos. Fácil, rápido y rico ¿Qué más se puede pedir?
En esta ocasión hemos preparado una receta muy muy básica con solo 3 ingredientes principales pero os animo a que le añadáis vuestro toque maestro con alguna otra especia o con un toque de queso ¡Con un poco de queso Parmesano y orégano ¡Esta de vicio! Buscad vuestras combinaciones ¡Y me contáis!
¡Vamos con la receta (super fácil) de este pan de ajo!
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
Un pan tipo hogaza, aunque sirve también cualquier pan de miga densa
100gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
100gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Cómo preparar el pan de ajo
1.- En un mortero ponemos los ajos pelados, la sal y la pimienta. Chafamos hasta tener un puré fino y sin grumos.
2.- Añadimos el puré de ajo a la mantequilla, que tenemos blandita pero sin estar liquida, y mezclamos bien.
3.- Cortamos el pan a rodajas de un dedo, mas o menos, y los ponemos sobre una bandeja de horno.
4.- Cubrimos cada rodaja de pan con una cucharada generosa de mantequilla de ajo.
5.- Meteremos la bandeja de pan al horno a 180ºC durante unos 10-12 minutos hasta que el pan empiece a dorar. Si os gusta muy crujiente le podeis dar unos minutos de gratinado para que quede super crujiente. ¡Y directo a la mesa, antes de que se enfríe! Para decorar le viene genial un toque de perejil o cebollino
Espero que os haya gustado esta idea de pan de ajo y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetéis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
2.- Añadimos el puré de ajo a la mantequilla, que tenemos blandita pero sin estar liquida, y mezclamos bien.
3.- Cortamos el pan a rodajas de un dedo, mas o menos, y los ponemos sobre una bandeja de horno.
4.- Cubrimos cada rodaja de pan con una cucharada generosa de mantequilla de ajo.
5.- Meteremos la bandeja de pan al horno a 180ºC durante unos 10-12 minutos hasta que el pan empiece a dorar. Si os gusta muy crujiente le podeis dar unos minutos de gratinado para que quede super crujiente. ¡Y directo a la mesa, antes de que se enfríe! Para decorar le viene genial un toque de perejil o cebollino
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Gracias por leerme
Un abrazo ;)
