Marmitako de pez espada

           Aunque el autentico es de atún o bonito, yo ya lo he probado de salmón y este. Si me tengo que quedar con uno, me quedo con el de salmón. Y a pesar de que en casa es el pescado que menos les gusta también opinan lo mismo. Este está rico pero a mi se me queda corto de sabor. Pero bueno oye.............es otra opción.

Ingredientes:

2 rodajas de pez espada

2 dientes de ajo

2 pimiento verde italiano

2 tomates

1 cayena

2 patatas

1 copita de vino blanco

6 aceitunas negras

2 ramitas de tomillo

1 litro de caldo de pescado

aove

sal