“Alimentos falsos” productos ultraprocesados a tener en cuenta

  “Alimentos falsos” productos ultraprocesados. Los “alimentos falsos” están invadiendo nuestras despensas y frigoríficos. Y esto, potencialmente en detrimento de nuestra salud. Lo denuncian varios estudios científicos  mundiales. El más reciente es el del Equipo de Investigación de Epidemiología Nutricional (EREN), publicado el 11 de febrero. Hacemos balance. “Una piedra nueva en el edificio” contra los alimentos ultraprocesados Atención a […]

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