Cómo cascar bien un huevo: la ciencia te enseña

  Están deliciosos en cualquiera de sus formas (duros, fritos, poché…), pero siempre hay un inoportuno elemento que suele colarse a la hora de elaborarlos: la cáscara. Cómo cascar bien un huevo Esto ocurre después de propinarle al huevo varios golpes en el borde de un recipiente o con algún utensilio de cocina. Y es que, ¿quién […]

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