Patatas huecas de Benasque

Blog de Recetas: A la carta para dos

Receta de Patatas huecas de Benasque

  Patatas huecas de Benasque. Aragón fue la primera región española en la que la patata se concibió como un alimento de gran valor culinario. Ignacio de Asso, en 1789, decía que se cultivaban en el Valle de Benasque (Huesca), donde las llamaban trunfas. Y para este fin de semana vamos a cocinar unas exquisitas, […]

La entrada Patatas huecas de Benasque aparece primero en A la carta para dos.

entrantes
guarnición
Recetas
tapas
aceite de oliva
harina
huevos
patatas
sal