Blog de Recetas: Cocina por afición
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Receta de Recetas para Navidad 2019
Falta poco para la Navidad. Son fechas en donde los recuerdos viven con más fuerza que en el resto de días del año. Pero también son fechas en donde las reuniones con la familia alrededor de la mesa no faltan. Se aprovecha para preparar unas cenas y comidas para hacer que esos días sean inolvidables.
Os propongo una serie de platos que a lo largo de estos años he preparado y que, para estas próximas fechas, creo que pueden ser de vuestro agrado. A ver que os parecen.
Como entrantes
Os propongo una serie de platos que a lo largo de estos años he preparado y que, para estas próximas fechas, creo que pueden ser de vuestro agrado. A ver que os parecen.
Como entrantes
espárragos verdes en salsa y mejillones al pimentón
De primeros
crema vichyssoise con lágrimas de aceite y cardo con jamón y picada de avellanas
Carne
estofado de ternera con níscalos y lomo de cerdo en salsa de naranjas con pasas
Pescado
pez espada a la valenciana y merluza a la sidra.
De primeros
crema vichyssoise con lágrimas de aceite y cardo con jamón y picada de avellanas
Carne
estofado de ternera con níscalos y lomo de cerdo en salsa de naranjas con pasas
Pescado
pez espada a la valenciana y merluza a la sidra.
Como postre he elegido uno con una fruta que ahora está en su apogeo, el caqui.
vaso de caqui con galleta, yogur y queso.
vaso de caqui con galleta, yogur y queso.
Recetas para Navidad
Son unas recetas fáciles de hacer y que no os ocuparán mucho tiempo en la cocina.
