09 Mar 2020Receta de A la carta para dos
Con la ayuda de una batidora (y contando en la despensa con hortalizas y conservas) se pueden preparar patés artesanos en menos de...
27 Mayo 2019Receta de Cocina por afición
En la anterior entrada hice mención al programa Masterchef y hoy vuelvo a hacerlo más que nada porque la receta que os propongo hoy es...
27 Mayo 2019Receta de Ó carón da Lareira
2 calamares grandes300 g de langostinos2 cebollas2 pimientos verdes1 vaso de vino blancoLavamos los calamares y los secamos con papel...
27 Mayo 2019Receta de A la carta para dos
Este aperitivo es delicado y sencillo de preparar. Yo he utilizado alcachofas naturales de Tudela, pero fuera de temporada podéis...
27 Mayo 2019Receta de Siguiendo a Nenalinda
Empiezo la semana con un pan que estoy segura os sorprenderá a mas de un@ y no solo por el color que le aporta la cúrcuma ,es un pan...
26 Mayo 2019Receta de A la carta para dos
Esta receta de Vieiras con aguachile verde es muy popular en el estado mexicano de Baja California. Las vieiras y las rodajas de...
Hoy os voy a dar unos consejos para hacer tu foie gras casero. En un baño María, al horno, en terrina e incluso con una Thermomix,...
No son los mejores cocineros del mundo, pero son cocineros de audiencias. Polémicos, carismáticos y encantadores de masas. Los...
La quinoa es un alimento no muy común en nuestra gastronomía. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es...
Si has estado alguna vez en la ciudad de Burdeos, seguro que probaste los cannelés bordelais. Pero si no los has degustado aún, hoy...
26 Mayo 2019Receta de Aquí se cuece jugando
Aquí estamos de nuevo con el reto Asaltablog y este mes nos ha tocado un blog que no conocía pero que me apunto como seguidora...
26 Mayo 2019Receta de La cocina de Catina
El último domingo de cada mes y gracias a Marga administradora del blog Azafranes y Canelas, podemos ver como una banda de...
26 Mayo 2019Receta de Asómate a mi cocina
La cocina violeta de Carol es el blog asaltado en este mes de mayo en el Reto#Asaltablogs Acabo de darme cuenta al editar la entrada...
25 Mayo 2019Receta de A la carta para dos
En la receta de hoy vamos a usar una legumbre muy saludable, los garbanzos. Vamos a cocinar unos garbanzos con un toque marino que...
Hoy vamos a cocinar unos callos con garbanzos de Cádiz o menudo gaditano como le llaman en Cadiz. Es un plato que si está bien hecho...
