MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Ensalada Suiza Con Yogur Y Coñac
Buenos días, supongo que todos lo habéis pasado muy bien esta Navidad, y como siempre cargamos el estómago más de la cuenta, pues hoy os dejo una receta ligerita, una riquísima ensalada Suiza con queso gruyere y yogur natural.
Ingredientes
- Lechuga (una o media según comensales)
- Queso gruyere (200grs.)
- Tomates (uno o dos)
- Yogur natural
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Coñac (una cucharada)
- Sal y Pimienta
Modo de Preparación
- Lavar bien la lechuga y los tomates
- Trocear a vuestro gusto y poner todo en un bol
- Sazonar con la sal y la pimienta
- Añadir el aceite y el vinagre al gusto
- Cortar el queso en dados y ponerlos por encima de la lechuga y el tomate
- Mezclar con la batidora el yogur y el coñac y verter sobre la ensalada
- Si os apetece podéis echar unas avellanas o en tiempo de fresas, echar unas pocas troceadas
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