Blog de Recetas: LA COCINA DEL TITI
Web Autor: https://lacocinadeltiti.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Torrijas de Pan Brioche
POSTRES
Hoy es turno para un postre perfecto para esta epoca del año donde un buen helado le va a ir de maravillas, vamos a elaborar una torrija con pan brioche sencillito, lleno de suavidad, agradable al paladar y con muy buen contraste.
Asi pues lo mejor sera ver como hacer este postre.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi
COMENSALES: 4 personas
TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos
TIEMPO DE COCCION: 10 minutos
INGREDIENTES:
4 Rebanadas de Pan Brioche
200 ml de Nata liquida
1 Barrita de Canela
1 cascara de Naranja
1 cdta de Canela en polvo
2 cda de Azucar
Helado de Vainilla
PREPARACION:
1º Cortamos el pan brioche en cuatro rodajas de unos 3 cm de ancho
2º Infusionamos con la nata, una ramita de canela y una cascara de naranja.
3º Dejamos que quede tibio la nata echandola en un recipiente donde dejaremos empapar con las rebanadas del pan brioche
4º Dejaremos 4 horas empapando
5º Mezclamos el azucar con la canela en polvo y pasamos los brioche por ellos.
6º Pasamos por la plancha dorando por todas sus partes.
7º Acompañamos con helado de vainilla
Buen provecho
Hoy es turno para un postre perfecto para esta epoca del año donde un buen helado le va a ir de maravillas, vamos a elaborar una torrija con pan brioche sencillito, lleno de suavidad, agradable al paladar y con muy buen contraste.
Asi pues lo mejor sera ver como hacer este postre.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi
COMENSALES: 4 personas
TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos
TIEMPO DE COCCION: 10 minutos
INGREDIENTES:
4 Rebanadas de Pan Brioche
200 ml de Nata liquida
1 Barrita de Canela
1 cascara de Naranja
1 cdta de Canela en polvo
2 cda de Azucar
Helado de Vainilla
PREPARACION:
1º Cortamos el pan brioche en cuatro rodajas de unos 3 cm de ancho
2º Infusionamos con la nata, una ramita de canela y una cascara de naranja.
3º Dejamos que quede tibio la nata echandola en un recipiente donde dejaremos empapar con las rebanadas del pan brioche
4º Dejaremos 4 horas empapando
5º Mezclamos el azucar con la canela en polvo y pasamos los brioche por ellos.
6º Pasamos por la plancha dorando por todas sus partes.
7º Acompañamos con helado de vainilla
Buen provecho
