Blog de Recetas: Cuuking! Recetas de cocina
Web Autor: https://www.cuuking.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Pastel de atún al microondas ¡Fácil y delicioso!
Como siempre os digo, y más estos días ¡Imaginación al poder! Podeis usar las verduras que tengais o os gusten y podeis cambiar el atún otro pescado en lata, por algo de pescado cocido o asado que os haya sobrado de otra comida..
Preparad papel y boli ¡Que empezamos!
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Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like!
Ingredientes
Para 4-5 raciones
200gr de atún escurrido y desmigado
200ml de leche
200ml de nata o crema de leche
5 huevos
1 zanahoria
1 cebolla
Sal y pimienta
Aceite de oliva
200ml de nata o crema de leche
5 huevos
1 zanahoria
1 cebolla
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Cómo preparar un pastel de atún al microondas
1.- Lo primero que haremos será preparar las verduras. Pelamos y picamos la cebolla y la zanahoria
3.- Ahora es el momento de cocinar las verduras. Pondremos un chorrito de aceite en una sartén caliente. Sofreiremos las verduras hasta que estén doraditas. Dejamos enfriar un poco
4.- En un bol mezclamos la leche con la nata o la leche evaporada los huevos, el atún , sal y pimienta hasta tener una mezcla sin grumos. Añadimos las verduras una vez frías. Removemos
5.- Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas ya sea de silicona o vidrio. Cocinamos a máxima potencia durante unos 8-10 minutos hasta que veamos que esta cuajado del todo.
6.- Dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Este pastel se puede comer templado o frío. En casa nos gusta más frío y reposado de un día para otro.
Espero que os haya gustado esta idea de pastel de atún al microondas y que os animéis a hacerlo en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!
Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.
3.- Ahora es el momento de cocinar las verduras. Pondremos un chorrito de aceite en una sartén caliente. Sofreiremos las verduras hasta que estén doraditas. Dejamos enfriar un poco
4.- En un bol mezclamos la leche con la nata o la leche evaporada los huevos, el atún , sal y pimienta hasta tener una mezcla sin grumos. Añadimos las verduras una vez frías. Removemos
5.- Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas ya sea de silicona o vidrio. Cocinamos a máxima potencia durante unos 8-10 minutos hasta que veamos que esta cuajado del todo.
6.- Dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Este pastel se puede comer templado o frío. En casa nos gusta más frío y reposado de un día para otro.
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Gracias por leerme
Un abrazo ;)
