Salsa pico de gallo

Blog de Recetas: Divina Cocina

Receta de Salsa pico de gallo

Esta receta de salsa pico de gallo es un clásico de la gastronomía mexicana, perfecta para acompañar unos nachos pero también asados y carnes frías.

Hay muchas variedades de salsas pico de gallo en cada lugar. A veces son auténticas ensaladas!! Nosotros te contamos la elaboración básica de la salsa pico de gallo más


INGREDIENTES


  • 2 tomates rojos
  • cebolleta fresca
  • cilantro picado
  • El zumo de 1 lima o limón limón
  • 1 jalapeño verde picado fino (opcional)


ELABORACIÓN de la Salsa Pico de Gallo clásica


  1. Pelamos los tomates, quitamos las pepitas y picamos en daditos finos.
  2. Picamos muy menuditos la cebolleta y el cilantro y aderezamos con sal y el zumo de lima o limón.
  3. Dejamos reposar en frío unos minutos para que se asienten bien los sabores.
  4. Servimos acompañando a unos nachos con queso, tacos o quesadillas. También como guarnición fresca de asados y otros platos.

CONSEJOS Y COMENTARIOS


  • Como ingredientes opcionales podemos picar un poquito de pepino o aguacate.
  • No es muy ortodoxo, pero si te gusta puedes añadir un chorrito de aceite de oliva.

 

La entrada Salsa pico de gallo se publicó primero en Divina Cocina.

COCINA SIN HUMOS
PLATOS DEL MUNDO
RECETAS DE COCINA AMERICANA
RECETAS VEGANAS
SALSAS
SALSAS Y GUARNICIONES