APERITIVO DE POLLO

Hoy os enseño un aperitivo mu fácil de preparar y muy rico.

El pollo al estar macerado unas horas lo convierte en una carne muy jugosa.

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo

1 cucharada de pimentón

1 cucharada de pimienta

pizca de sal

2 cucharadas de salsa de soja

1 huevo

2 cucharadas de harina de maiz (maicena)

Para rebozar:

harina

pimienta

sal

Aceite para freír

PREPARACIÓN

Cortaremos el pollo en trozos.

En un bol pondremos el pollo y todos los ingredientes. Mezclaremos y lo guardaremos en la nevera unas horas

Mezclaremos la harina con una pizca de sal y de pimienta y rebozaremos los trozos de pollo.

Freiremos en abundante aceite .

Serviremos con alguna salsa como ketchup, salsa tártara.....