Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de MINI BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Como cada día 20 publico la receta que nos proponen desde el grupo DESAFIO EN LA COCINA y hoy es especial para mi porque hace 7 años que empecé este juego ..... y aquí sigo.
Este mes era un desafío muy muy fácil, preparar un bizcocho .
Yo soy poco golosa y lo único que me gusta es el chocolate .
He utilizado unos moldes individuales para hacer porciones más pequeñas .
INGREDIENTES
1 yogur natural
3 huevos
Harina de repostería ( 2 medidas del vaso de yogur)
cacao puro desgrasado (1 medida del vaso de yogur)
azúcar (2 medidas del vaso de yogur)
aceite de oliva y aceite de semilla ( mitad y mitad medida del vaso de yogur)
1 sobre de levadura en polvo
mantequilla para untar los moldes
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º
Vertemos el yogur en un bol, para poderlo utilizar para medir los demás ingredientes.
Batiremos los huevos y el azúcar .
Añadimos el aceite y el yogur y seguiremos batiendo.
Tamizamos la harina y la levadura y la añadiremos.
Mezclamos.
Añadimos el cacao .
Mezclamos
Engrasamos los moldes con la mantequilla y vertemos la mezcla.
Horneamos unos 30 minutos . Pinchamos con un palillo y si sale limpio ya estará listo.
Os dejo el enlace del grupo para ver el resto de bizcochos seguro que tendremos uno diferente para cada día del mes jejeje
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