Blog de Recetas: Les punyetetes de la Li
Web Autor: https://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de PATÉ DE BOQUERONES EN VINAGRE
Me encantan los boquerones en vinagre y un día mirando recetas por internet ví este paté en la página de webos fritos y me enamoré.
Lo preparé un día que tenía invitados en casa y me encantó, acompañado con tostaditas y un poco de anchoa.
INGREDIENTES
80 gr de boquerones
50 gr de anchoas + 2 o 3 para decorar
75 gr de atún en lata
media cebolleta
1 cucharada sopera de queso crema
PREPARACIÓN
Los boquerones ya los tendremos hechos en vinagre.
Si queréis ver la receta pulsar aqui
Pondremos las anchoas en un colador y sumergimos en agua para que suelten la sal.
Troceamos la cebolleta y las anchoas.
Trituramos la cebolleta, las anchoas , los boquerones, el atún y el queso .
Untamos el paté en las tostaditas y decoramos con un trocito de anchoa
Fácil verdad?
