MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
31 Jul 20170 Comentarios
Receta de Ensalada de Tomate, Sandía y Berberechos
Buenos días a tod@s, espero que hayáis pasado un estupendo fin de semana y para este último lunes de Julio os dejo la receta de Ensalada de Tomate con Sandía y Berberechos, es un plato original y refrescante que seguro que si lo probáis os gustará.
Ingredientes
- Tomates (dos o tres)
- Berberechos (una lata)
- Sandía (media)
- Aceitunas negras sin hueso (al gusto)
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Modo de Preparación
- Lavar y pelar los tomates
- Cortarlos en trozos a vuestro gusto
- Trocear la sandía y quitarle las pepitas
- Colocar todo en en bol o fuente
- Picar las aceitunas negras en trocitos pequeños y colocar por encima
- Añadir los berberechos bien escurridos
- Aderezar a vuestro gusto con aceite, vinagre y sal
- Servir muy fresquita y...buen provecho!!!
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