MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Postre De Piña Casero
Buenos días, para este fin de semana os dejo un nuevo postre muy rico y refrescante, seguro que a los amantes de la piña les encantará.
Ingredientes
- Nata líquida (400ml.)
- Leche condensada (400grs.)
- Piña en almíbar (un bote)
- Gelatina sin sabor (una cucharada disuelta en el almíbar de la piña)
- Huevos (cuatro, yemas y claras por separado)
Modo de Preparación
- Calentar el almíbar con la gelatina sin sabor, hasta obtener una consistencia gelatinosa
- Batir con la batidora la nata líquida, la leche condensada, la piña escurrida y las yemas de huevo
- Añadir la gelatina disuelta
- Batir en un bol las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior, removiendo con suavidad para que no se bajen
- Volcar la mezcla en copas individuales y meterlas al frigorífico al menos cuatro horas antes de servir
- Decorar a vuestro gusto con trocitos de piña, nata montada u otra cosa que os apetezca
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