Rosas de hojaldre

Hoy os traigo una receta muy sencilla que es ideal para un aperitivo de Navidad fantástico. Yo los preparé con finas lonchas de jamón de pata negra, un imprescindible en casa para estos días. 

Para comprar jamón de pata negra yo lo tengo muy claro, nada mejor que nos lo traiga a casa directamente, así me ahorro el cargarlo y me ahorro el pensar en cual llevarme porque confío plenamente en que el jamón de pata negra que me van a mandar, reunirá todas las características que quiero.

Un bocado fantástico. Crujiente y sabroso. Parece que va a tener más trabajo, pero estas rosas se hacen rápidas y de manera sencilla. Anímate y me cuentas.

• 2 placas de hojaldre
• Lonchas de jamón de pata negra
• Queso

• Cortamos las láminas de hojaldre en tiras anchas. Cada tira la cortamos en dos para que las rosas no sean muy grandes.
• Cortamos las lonchas de jamón de pata negra de la misma anchura que las tiras de hojaldre. El queso lo cortamos igual, del mismo ancho.
• Colocamos en cada tira, una tira de queso y otra de jamón de pata negra, no hace falta que cubra todo el hojaldre.
• Enrollamos dando forma de rosa.
• Colocamos en la bandeja de horno, presionando bien para que se queden de pié. 
• Pintamos con huevo batido y horneamos a durante unos 40 minutos a 170 grados.
• Listas nuestras rosas de hojaldre.